2008年02月:おいしいほうれん草　食べてますかー？

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ジャグロンズのタカ

おいしいほうれん草づくりに取り組んでます藤原です。ほうれん草を中心に、美味しい食べ物や料理について、私のメインブログとリンクさせて情報発信させていただきます。雑多な内容、ちょっとマニアックな内容もありますが、皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

オーナーへメッセージ

2008年02月21日

「社会貢献事業」！？

貴重な経験をさせていただきました。
http://www.jagrons.com/archives/2008/02/post_265.html

Posted by ジャグロンズのタカ at 21:50 │Comments(0) │TrackBack(0) │珍しいトピックス

2008年02月16日

雪中ほうれん草

このほうれん草たちは、これまで合計３回の風雪に耐えてきました。 icon04

http://www.jagrons.com/archives/2008/02/post_262.html

Posted by ジャグロンズのタカ at 10:14 │Comments(2) │TrackBack(0) │ジャグロンズの農作物紹介

2008年02月13日

菜っぱの蓚（シュウ）酸と硝（ショウ）酸

ほうれん草に含まれる好ましくない成分として、蓚（シュウ）酸と硝（ショウ）酸が知られています。今回は、この二つの成分についてまとめてみました。また、最近知り得た知見も付け加えてみました。
http://www.jagrons.com/archives/2008/02/post_258.html

Posted by ジャグロンズのタカ at 21:12 │Comments(0) │TrackBack(0) │珍しいトピックス

2008年02月08日

今日の糖度「２００８年２月８日」

久しぶりにほうれん草の糖度を測ってみたところ、目を見張るデータがとれました。
http://www.jagrons.com/archives/2008/02/post_260.html

Posted by ジャグロンズのタカ at 23:06 │Comments(0) │TrackBack(0) │美味しい食べ物の紹介

2008年02月06日

最近、無性に寒い日が続いている。そこで、使い捨てカイロを使ってみたが、使用後に溜まる燃えないゴミ。使い捨ての生活になんか疑問を感じていた。そこで、とあるホームセンターで見つけたのがコレ。点火式カイロである。このクジャクのマークが懐かしい。ちょうど３０年前に、私の祖母が持っていたカイロそのものだったから。説明書によると、この製品、大坂のハクキンカイロ株式会社が、プラチナの触媒作用を応用して完成させ、１９２３年にPEACOCK POCKET WARMER として世界に先駆けて発売したものなのだそうだ。続きはこちら↓
http://www.jagrons.com/archives/2008/02/peacock.html